Guía local

Brunch en Liberia, Guanacaste

Tostadas en pan de masa madre, waffles, crepas y pancakes con café de especialidad, todos los días en Plaza Santa Rosa, Liberia.

Brunch salado

Tostada El Amanecer — pan de masa madre artesanal con guacamole, hongos, tocineta crujiente, huevo al gusto y salsa holandesa. ₡6.500
Tostada Caprese — pan de masa madre con pesto de la casa, mozzarella fresca, tomate cherry, albahaca y reducción de balsámico (vegetariana). ₡6.500
Chicken & Waffles Benedict — waffle con pollo crujiente, huevo al gusto, arúgula y salsa benedictina, con un toque de maple. ₡6.000

Crepa Dubái — crema de pistacho y kataifi crujiente, con fresas, Nutella y pistacho molido. ₡6.500
Crepa Cheesecake de Frutos Rojos — crema estilo cheesecake con compota de frutos rojos y chocolate. ₡6.500
Crepa de Nutella — con banano, fresas y helado de vainilla. ₡5.900
Waffle de Vainilla y Caramelo — en crema inglesa, con helado, caramelo, frutas frescas y chantilly. ₡5.900
Pancakes con Frutas y Maple — ₡5.900
Tostadas Francesas con Frutas — pan brioche en crema inglesa, con frutas frescas, frutos secos y chantilly. ₡5.900

Para acompañar: café filtrado a mano (Vandola, Chemex o V-60) desde ₡3.000, iced latte ₡2.800 o una bebida natural.

Plaza Santa Rosa, Local #44, Liberia, Guanacaste, con parqueo gratis y seguridad. Abrimos todos los días de 7:00 a.m. a 9:00 p.m.

Los platos de brunch van de ₡5.900 a ₡6.500, con IVA incluido.

Sí, la Tostada Caprese va marcada como vegetariana en la carta, y los platos dulces (crepas, waffles, pancakes y tostadas francesas) no llevan carne.