Guía local

Desayuno en Liberia, Guanacaste

Desayunos ticos y del mundo con café de especialidad, todos los días desde las 7:00 a.m., en Plaza Santa Rosa, a unos 15 minutos del aeropuerto de Liberia.

Por qué desayunar en El Amanecer Liberia

Ganamos el Travelers' Choice de Tripadvisor en 2024, 2025 y 2026, y tenemos 4,7 estrellas en Google con más de 1.600 reseñas. El desayuno tico de siempre, servido con calma y en una mesa bonita.

Hay menú en español y en inglés, Wi-Fi gratis, parqueo gratis con seguridad, y se puede pagar con tarjeta o en dólares.

Qué pedir en la mañana

  • Gallo Pinto El Amanecer — gallo pinto criollo con maduros, tostadas, natilla, guacamole y huevos al gusto. ₡4.950
  • Desayuno Tico Premium — gallo pinto, huevos, maduro, tostadas, natilla y guacamole, con carne mechada, tilapia o pollo (₡6.500) o churrasco (₡8.500).
  • Desayuno Campesino — gallo pinto sobre tortilla palmeada artesanal, con carne mechada, huevos, guacamole y natilla. ₡6.400
  • Omelette La Bajura — relleno de carne mechada, frijoles molidos, queso y maduro, con tostadas. ₡6.200
  • Huevos Vaqueros o Huevos Turcos — ₡5.900 cada uno.
  • Desayuno Americano — pancakes esponjosos con tocino, huevos al gusto y miel de maple. ₡6.500
  • Bowl de Frutas — frutas frescas con yogurt griego y granola artesanal (vegetariano). ₡5.900

Los desayunos van de ₡4.950 a ₡8.500, con IVA incluido. Si comés en el salón se suma el 10 % de servicio.

Dónde estamos

En Plaza Santa Rosa, Local #44, Liberia, Guanacaste. Estamos a unos 15 minutos al este del Aeropuerto Internacional Daniel Oduber (LIR). Si va del aeropuerto directo a Playas del Coco, Hermosa o Papagayo, parar aquí le suma la ida y la vuelta desde el aeropuerto (unos 15 minutos cada trayecto); si viene de San José, Arenal, Monteverde o Rincón de la Vieja rumbo a las playas, Liberia le queda de camino.

Abrimos todos los días, de 7:00 a.m. a 9:00 p.m.

Preguntas frecuentes

¿A qué hora abren para desayunar?

Todos los días desde las 7:00 a.m., también sábados y domingos.

¿Cuánto cuesta un desayuno?

Entre ₡4.950 (Gallo Pinto El Amanecer) y ₡8.500 (Desayuno Tico Premium con churrasco), con IVA incluido.

¿Hay desayuno vegetariano?

Sí, el Bowl de Frutas con yogurt griego y granola va marcado como vegetariano en la carta. Preguntá a tu salonero por otras opciones.

¿Se puede reservar?

Sí, por WhatsApp al 7080-7029.

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